狩野川の恵みが育む天然鮎

狩野川の清らかな水と豊かな自然が育んだ、天然鮎の豊かな風味と上品な香りをお楽しみいただけます。
自然環境の中で育った鮎は、ふっくらとした身と、ほのかな川の香りが特徴です。

商品の特徴

• 天然の味わい
  養殖では味わえない、天然鮎ならではの繊細で奥深い風味。

• 急速冷凍で鮮度をそのまま
  獲れたての鮎を急速冷凍し、川魚特有の香りや旨味を閉じ込めました。
  鮮度そのままの状態でお届けします。

• 調理しやすいサイズ感
  焼き物、天ぷら、煮付けなど、さまざまな料理に使いやすいサイズに揃えています。